ISO22000

A ISO22000 especifica os requisitos para o Sistema de Gestão da Segurança dos Alimentos que combinam elementos-chave geralmente reconhecidos para garantir a segurança ao longo da cadeia até o consumo final: Comunicação interativa, Gestão de sistema, Programa de pré-requisitos e Princípios de Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle.

A organização precisa demonstrar sua habilidade em controlar os perigos, a fim de garantir que o alimento esteja seguro para o consumo humano.

Todos os requisitos desta norma são aplicáveis a todas as organizações na cadeia produtiva, independente de tamanho e complexidade.

A FP Consultoria Nutricional irá auxiliá-lo a estabelecer, documentar, implementar e manter um sistema eficaz de gestão da segurança de alimentos.