Serviços oferecidos

Consultoria

Oferecemos consultoria na elaboração e implantação de Sistemas de Gestão da Qualidade, tais como:

• Programa 5 S
• Boas Práticas de Fabricação (BPF) ou Good Manufacturing Practices (GMP)
• Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) ou Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)
• Padronização de Procedimentos Operacionais Padrão
• ISO 22000 (Norma Internacional de Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos).

Auditoria

Avaliação das condições gerais dos Sistemas de Gestão da Qualidade para fins de seleção de fornecedores ou para acompanhamento da performance de sua Empresa.

Suporte Técnico

Inspeção técnica através de acompanhamento sistemático da linha de produção, onde são avaliados e implantados os procedimentos para:

• Seleção de Fornecedores/Matéria-prima
• Recebimento
• Estocágem
• Produção
• Distribuição
• Higiene Pessoal
• Higiene das instalações
• Higienie das superfícies de contato
• Higiene dos alimentos
• Portabilidade da água
• Controle integrado de pragas

Elaboração de cardápio

Criação de cardápios balanceados e inovadores para restaurantes industriais, comerciais com serviço A La Carte ou Self-Service, bares e lanchonetes, rosticerias, além de cardápios especiais para datas comemorativas.

Identificaição de Talentos

Seleção de profissionais qualificados e motivados, dentro do perfil desejado por sua empresa.

Desenvolvimento de Fornecedores

Desenvolvimento de fornecedores qualificados que garantam a segurança dos alimentos e atendam as necessidades de sua Empresa.